1 年前
视频简介
世界上最极致的口味,永远是故乡的味道。童年时身边的烹调所产生的味觉习惯,一旦形成,无论你走到哪里,一生都无法改变。每个人的肠胃,也许都有一扇门;钥匙,正是童年时期,父母长辈的食物编码。无论漂泊到哪里,或许那扇门早已残破不堪,但门上的密码锁仍然紧闭着,等待童年味觉想象的唤醒。关于美食的记忆,总是绵长而悠远的,即使在他乡生活得太久,每每想到老家的味道,乡愁总是难免又上心头。我们借助美食,重新发现我们的故乡和他乡。。中华美食五千年八大菜系各有特色能讲究绝不将就粤菜绝对是最精细的一种而当中的广府菜和潮汕菜被老广们誉为粤菜中的少林武当美食纪录片《小滋味》就通过美食口感和风味的PK 来找出粤菜中的“武林至尊” 脆、香、嫩、鲜、酥、润、融每一种食物送至嘴边都散发着灵魂的香气……。
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