15 年前
视频简介
新式凍肉店出售素食、方便包，適合注重健康與生活效率的新世代。傳統凍肉店亦不乏支持者，也有二十出頭的後生仔加入，為何願意走進街市打工？阿譚偕拍檔一見「牛肉大王」雄哥，了解經營新鮮牛肉檔要花的龐大心機。騸牯牛從溫體狀態，到脂肪平均、肉質腍滑，過程嚴謹。鮮牛肉要按紋理人手逆切，雄哥和兒子推介刁鑽的牛肉部位，讓主持們品嚐全牛火鍋。正峰、頌鵬亦走訪近年創業的水果檔主，並介紹不少街市推行的食物與廚餘回收計劃。。让家人每天吃饱吃好是件费力不讨好的事情，名厨西蒙想让就餐光重新换发激情，尤其是对做菜的人来说。他想到了一系列让人垂涎欲滴的菜肴，让你看到炉灶不再心累。那些好做又好吃的食谱，为就餐时光加入一些冒险体验。他甚至让一些家庭试做他的菜谱，来帮助他们彻底改变就餐时光。他的菜肴会使厨房生活更加便捷快乐。。
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