3 年前
视频简介
这是一部反映曾参加过“两弹一艇”建造的核工业战线的功臣们,冷战年月结束以后走出深山峻岭来到改革开放的最前沿大特区,以雷默为代表的一大批核工业人离开了大西北核潜艇基地,告别了过去那种长期处于保密状态、半军事化的生活,在参加中国第一座大型商用核电站的管理和建设,在一座与法国等二十四个国家合作施工的核电站的建设中,面对一个开放的国际大舞台······。开封,地处中原腹地,四海珍奇于此汇聚,五味浓淡在此调和。不东不西不南不北,“中”是中原文化的核心要义;不偏甜不偏咸不偏酸不偏辛不偏辣,“和”是中原肴馔的美味秘籍。八朝都城,造就了“开封城,城摞城”的奇观,也留下了跨越千年回味绵长的味道。本篇拟分2季讲述开封味道。第一篇《黄河的馈赠》,开封城几千年的兴衰史,总是与流经它的河流有着千丝万缕的联系,尤其是黄河。这条举世无双的地上悬河,为开封带来无数次生死劫难的同时,也带来了种类繁多的食材。第二篇《寻味东京》,以开封人的一日三餐,展现宋菜对开封饮食文化的影响,还原宋菜做法,再现东京风华。。
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